Крупа овсяная 40 грамм вода 300 грамм молоко 100 грамм горошек зеленый 15 грамм масло сливочное 10 грамм яйцо (желток) 1/2 штук раствор соли 5 грамм

1 литров воды, 1/ 2 литров молока, 500 грамм картофеля, 150 грамм зеленого горошка, 50 грамм жира, 30 грамм муки, 2 дольки чеснока, соль, перец, майоран, 2 сосиски.

На 4 порции: одна столовая ложка оливкового или другого растительного масла 2 небольшие нарезанные кубиками головки репчатого лука 1 большой красный сладкий перец без семян, нарезанный кубиками одна чайная ложка сахара 1/2 ч. ложки сухого базилика Соль и крупно молотый черный перец одна столовая ложка красного винного уксуса одна столовая ложка нарубленной петрушки 4 стейка толщиной 3,5 см (примерно по 125 грамм каждый) Тушеный шпинат (желательно)

На 4-5 человек:
Филе рыбы (любая на ваш вкус, где меньше костей, я предпочитаю Талисман) - около 800 грамм
Лук репчатый - 2-3 средних луковицы
Картофель
Сыр тертый (на ваш вкус, я беру Атлет или Российский)
Майонез
Соль, перец

На 6 порций:
1 ст л растительного масла
8 перьев зеленого лука, мелко нарезанных
2.5 см кусок свежего имбиря, мелко нарезанный
2 зубчика чеснока, раздавленных
1 красный перец, очищенный и мелко порезанный
2 ст л соевого соуса
2 ст л соуса хоисин (hoisin)
1 ст л сухого хереса
175 грамм (6 oz) отваренного риса (или 50 грамм сырого)
2 ст л петрушки
200 грамм (8 oz) сосисочного фарша без оболочек